Description du livre
Tout ce que vous devez savoir pour encourager l'économie d'ici, un poivron, un pantalon ou un ponton à la fois!
L'achat local a le vent dans les voiles… mais sa mise en application soulève une foule de questions. Comment définir un produit québécois? Pouvons-nous consommer exclusivement bleu sans que notre compte de banque plonge dans le rouge? Notre territoire peut-il subvenir à tous nos besoins, des aliments aux vêtements, en passant par les services numériques? Comment le libre-échange et la taille de notre marché affectent-ils la vitalité de nos industries? Revient-il seulement au consommateur de faire des efforts?
Locavore enthousiaste et lucide, Frédéric Choinière s'est posé toutes ces questions (et bien d'autres encore). Suivez-le dans cette fascinante exploration de l'achat local et de ce qui rend le Québec unique.