| |
Una sartén de fondo redondeado, fácil de manejar; una cocción rápida con poca grasa; una forma original de cocinar: he ahí el wok, utensilio de cocina y tendencia culinaria a la vez, una alegre novedad que invita a compartir…
Editeur :
De Vecchi Ediciones
Parution :
2016-10-14
ePub
|
Más de cien recetas para cocinar los mejores primeros platos, ricos y sanos. Pasta, arroz, ñoquis, polenta, potajes, cremas y sopas. Manjares refinados y rústicos, tradicionales e innovadores, simples y elaborados, ligeros y sustanciosos. Indicaciones y consejos para...
Editeur :
De Vecchi Ediciones
Parution :
2016-10-14
ePub
|
* Recetas para iniciar una comida o una cena con uno de los alimentos más sanos y sabrosos.
* Carpaccios, patés, tarrinas, pasteles, ensaladas y muchos platos más, calientes o fríos, sencillos o elaborados, tradicionales o insólitos.
* Pescados de mar y de agua...
Editeur :
De Vecchi Ediciones
Parution :
2016-10-14
ePub
|
* Infinidad de recetas para preparar platos sabrosos, nutritivos y ricos en proteínas.
* Asados, rollitos, albóndigas, estofados, escalopes...
* Carnes guisadas, a la plancha, fritas, agridulces, en pepitoria...
* Del tradicional filete a las carnes...
Editeur :
De Vecchi Ediciones
Parution :
2016-10-14
ePub
|
Esta es la primera guía de referencia de los alimentos y nutrientes beneficiosos de uso práctico y familiar. En la actualidad, gracias a la nutriterapia, es posible curar y prevenir numerosas enfermedades, no mediante fármacos, sino con alimentos que contienen tanto...
Editeur :
De Vecchi Ediciones
Parution :
2016-10-14
ePub
|
Este manual le facilitará toda la información para cubrir las diferentes necesidades de calorías que el organismo presenta en las distintas etapas de la vida o según las actividades que realice.Aprenderá a confeccionar las dietas adecuada para cada situación, incluso...
Editeur :
De Vecchi Ediciones
Parution :
2016-10-14
ePub
|
* Hacer pan es un arte sencillo y de resultados deliciosos. Es necesario percibir el perfume del pan horneado en casa para sentir hasta qué punto es gratificante.
* Dispóngase para utilizar diversos tipos de harina (de trigo, de centeno, de avena, de arroz, de mijo,...
Editeur :
De Vecchi Ediciones
Parution :
2016-10-14
ePub
|
* Multitud de ideas para poner el punto final dulce a una comida o para preparar deliciosos desayunos y meriendas.
* Tartas, buñuelos, tortas, helados, gelatinas, mousses, soufflés, galletas, cremas...
* Pasta quebrada, bizcocho, pasta de almendras: un recorrido que...
Editeur :
De Vecchi Ediciones
Parution :
2016-10-14
ePub
|
* Crujiente, suave, negro, con leche, aromatizado, relleno… el chocolate es una auténtica delicia para el paladar.
* Pero el chocolate es también la base de una infinidad de preparaciones a las que proporciona su sabor único, fuerte y rico.
* En esta obra el lector...
Editeur :
De Vecchi Ediciones
Parution :
2016-10-14
ePub
|
Intentar combinar buena cocina y equilibrio alimentario puede llegar a ser incluso peligroso, pero gracias a los consejos de la doctora Mariane Rosemberg, ya es posible satisfacer este deseo sin culpabilizarse gracias al método KiloDiet®: la dietética no consiste en...
Editeur :
De Vecchi Ediciones
Parution :
2016-10-14
ePub
|
¡Olvídese de los formatos habituales para la presentación de sus comidas! Aprenda nuevas y originales ideas para poner exquisitas recetas en los mejores vasos y copas de su cristalería. Desde guacamole de rodaballo a la milanesa, hasta una crema de atún con berenjena y...
Editeur :
De Vecchi Ediciones
Parution :
2016-10-14
ePub
|
Los helados, además de nutritivos y ligeros, resultan exquisitos para tomar en cualquier momento del día y del año, no tan sólo en verano. Gracias a esta obra usted podrá prepararlos siempre que desee y disfrutar de ellos sabiendo que no contienen aditivos industriales....
Editeur :
De Vecchi Ediciones
Parution :
2016-10-14
ePub
|
* El perfume de un dulce recién hecho recuerda los ricos sabores de otros tiempos, las meriendas caseras preparadas por mamá, la fragancia de aquella tarta que sólo la abuela hacía tan bien...
* En una época de productos industriales y de sabores artificiales, este...
Editeur :
De Vecchi Ediciones
Parution :
2016-10-14
ePub
|
Tarta de manzana o de limón, pastel de chocolate o de fruta, bizcocho borracho... Los pasteles apetecen en cualquier momento y circunstancia: como colofón de almuerzos y cenas, para comenzar alegremente la jornada, como premio que uno mismo se otorga o para «levantar la...
Editeur :
De Vecchi Ediciones
Parution :
2016-10-14
ePub
|
Ensaladas de frutas, helados, sorbetes, mousses ligeras... Se disfrutan todo el año, pero cuando llega el verano, simplemente resultan irresistibles…
Editeur :
De Vecchi Ediciones
Parution :
2016-10-14
ePub
|
Tartas, pasteles y pizzas, pero también hogazas, tortitas, tostadas... A partir de una simple rebanada de pan, que sirve al mismo tiempo de plato y de alimento, la imaginación de todos aquellos que se ocupan de la cocina ha creado centenares de recetas que se adaptan a...
Editeur :
De Vecchi Ediciones
Parution :
2016-10-14
ePub
|
Intentar combinar buena cocina y equilibrio alimentario puede llegar a ser incluso peligroso, pero gracias a los consejos de la doctora Mariane Rosemberg, ya es posible satisfacer este deseo sin culpabilizarse gracias al método KiloDiet®: la dietética no consiste en...
Editeur :
De Vecchi Ediciones
Parution :
2016-10-14
ePub
|
* Esta obra contiene numerosas recetas para preparar un plato único: la pizza. Infinitas variantes estimularán su apetito y gratificarán su vista y su paladar.
* De las más clásicas a las más innovadoras y sorprendentes; de las más simples a las más elaboradas; de las...
Editeur :
De Vecchi Ediciones
Parution :
2016-10-14
ePub
|
¿Qué hay más adecuado que una salsa, una crema o un coulis para acentuar el aroma de la caza, realzar una carne blanca o acentuar ligeramente el sabor marino de un pescado a la parrilla? Las recetas de salsas de la cocina francesa (oscuras o claras, calientes o frías…)...
Editeur :
De Vecchi Ediciones
Parution :
2016-10-14
ePub
|
Canónigos, espinacas tiernas, corazones de lechuga, achicoria... Sencillas o variadas, cocidas o crudas, como entremés o como plato principal... Tanto en invierno como en verano, las ensaladas ocupan un lugar destacado en cualquier comida equilibrada…
Editeur :
De Vecchi Ediciones
Parution :
2016-10-14
ePub
|