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Biographie et livres de Fabien Knittel

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Fabien Knittel est maître de conférences HDR en histoire contemporaine à l'université de Franche-Comté (Centre Lucien Febvre) et secrétaire général-adjoint de l’Association d’Histoire des Sociétés Rurales.
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Téléchargez le livre : Vivre à la campagne en France, de 1815 aux années 1970 - Capes Agrégation Histoire-Géographie
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Vivre à la campagne en France, de 1815 aux années 1970 - Capes Agrégation Histoire-Géographie

Fabien Knittel

Armand Colin

2024-12-04

ePub

Un manuel dédié à la nouvelle question au programme du CAPES d'histoire-géographie, rédigé par des universitaires spécialistes.

18,99 €

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Ebooks de Fabien Knittel en PDF et EPUB

2 Livre(s)
Télécharger le livre : La fabrique du lait - Europe occidentale, Moyen-Age XXe siècle
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La fabrique du lait - Europe occidentale, Moyen-Age XXe siècle
Fabien Knittel
En Occident, les êtres humains consomment lait et fromages depuis le Néolithique. Ce régime alimentaire a entraîné des modifications génétiques dans les populations européennes dorénavant capables de digérer le lactose. Mais les difficultés de conservation n'ont pas...

Editeur : CNRS éditions
Parution : 2023-03-02

epub sans DRM

15,99 €
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Le travail en Europe occidentale des années 1830 aux années 1930 - Mains-d'œuvre artisanales et industrielles, pratiques et questions sociales
Fabien Knittel , Nadège Mariotti , Pascal Raggi
Le travail est un lieu commun des sociétés humaines ; les occidentaux lui accordent une importance essentielle, aussi bien dans leur vie quotidienne qu’en lien avec l’économie mondiale. Au cœur de ces préoccupations, le...

Editeur : ELLIPSES
Parution : 2020-07-16
Collection : CAPES/AGREGATION
PDF

25,99 €