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Biographie et livres de François Purseigle

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François Purseigle, Maître de conférences en sociologie à l’Université de Toulouse-Institut national polytechnique-École nationale supérieure agronomique de Toulouse (INP-ENSAT) et chercheur associé au Centre de recherches politiques de Sciences Po (CEVIPOF).
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Le Nouveau Capitalisme agricole

Pierre Blanc , Geneviève Nguyen , François Purseigle

Presses de Sciences Po

2017-10-26

epub sans DRM

En rupture avec l'exploitation familiale traditionnelle, des firmes agricoles se profilent dans de nombreuses régions du globe. Avec elles, s'amorce une recomposition agraire dont les contours restent largement invisibles. À l’exception de...

18,99 €

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Sociologie des mondes agricoles
Bertrand Hervieu , François Purseigle
Pendant soixante ans, les sociologues ont observé le déclin des paysans et annoncé parfois leur disparition. De leur côté, les démographes constatent aujourd’hui que les producteurs agricoles n’ont jamais été aussi nombreux à la surface d’une planète à dominante...

Editeur : Armand Colin
Parution : 2013-01-23
Collection : Sociologie
ePub

27,99 €