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Le goût retrouvé du vin de Bordeaux
Jacky Rigaux , Jean Rosen
L’avenir du vin, dans les vignobles français et européens, ne peut s’inscrire que dans une passion pour le terroir, loin des tentations multiples de son industrialisation. C’est dans ce contexte que Loïc Pasquet, un vigneron venu du Poitou, s’est installé en 2006 en...

Editeur : Éditions Actes Sud
Parution : 2018-09-19
Collection : Nature
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15,99 €