Télécharger le livre :  Répertoire
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Vous adorez les légumes et souhaitez en faire les stars de vos assiettes ? Répertoire est fait pour vous : il deviendra sans nul doute un classique absolu dans votre cuisine, à feuilleter encore et encore !Dans son Répertoire, Alice Hart partage plus de 90 recettes...

Editeur : La Plage
Parution : 2024-04-17
Collection : Par ingrédient
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16,99
Télécharger le livre :  Le bon goût de la flemme
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60 recettes végétariennes, simples et gourmandes qui illumineront votre quotidien et vous réconforteront les jours de flemme.Dans ce livre, vous découvrirez comment cuisiner sans trop d’effort (pas trop de courses à faire, pas de corvée d’épluchage, des temps de...

Editeur : La Plage
Parution : 2024-01-10
Collection : Par ingrédient
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14,99
Télécharger le livre :  En bocal
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Conserves au vinaigre,  conserves stérilisées,  conserves à l’huile,  conserves lacto-fermentées, confitures et sirops,  boissons fermentées et alcoolisées, bocaux prêts-à-manger.Ou l’art de la mise en bocal en 7 techniques et 100 recettes.

Editeur : La Plage
Parution : 2022-10-19
Collection : Par ingrédient
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22,99
Télécharger le livre :  Konjac
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Connaissez-vous le nouvel aliment magique pour maigrir ?Originaire du Japon, le konjac est une plante connue pour ses vertus détoxet ses bienfaits pour la santé. Peu calorique, il permet de réaliser des petits platsgourmands et réconfortants sans culpabiliser. Nouilles,...

Editeur : La Plage
Parution : 2022-06-08
Collection : Par ingrédient
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8,49
Télécharger le livre :  Le curcuma en cuisine
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Le curcuma, qui contient d’efficaces antioxydants, trouve aujourd’hui naturellement sa place dans une cuisine santé, riche en végétaux, en produits bio et complets. Une cuisine privilégiant des ingrédients qui viendront « booster » nos défenses naturelles : graines de...

Editeur : La Plage
Parution : 2021-06-09
Collection : Par ingrédient
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8,49
Télécharger le livre :  Ortie et pissenlit
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Reconnaissables entre mille, présentes partout, en abondance et la plus grande partie de l’année, l’ortie et le pissenlit sont les plantes idéales pour s’essayer à une cuisine sauvage, locale et économique. Découvrez une ortie étonnamment veloutée, un pissenlit à...

Editeur : La Plage
Parution : 2021-03-31
Collection : Par ingrédient
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8,49
Télécharger le livre :  Osez le chanvre en cuisine !
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Souvent méconnu car très souvent confondu avec le cannabis, le chanvre est pourtant un allié incontournable en cuisine ! Son point fort ? La graine de chanvre regorge de protéines végétales, d’acides gras essentiels, de vitamines et d’omégas, ce qui en fait un...

Editeur : La Plage
Parution : 2020-09-09
Collection : Par ingrédient
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7,49
Télécharger le livre :  La patate douce dans tous ses états NED
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Avec CLEA, apprenez à cuisiner la patate douce,  ce légume pas comme les autres :  houmous, toasts, gnocchis, muffins…30 recettes pour vous régaler et décliner  ce tubercule à l’infini.Découvrez également l’histoire de cet ancêtre  méconnu de la pomme de terre, qui est ...

Editeur : La Plage
Parution : 2020-09-09
Collection : Par ingrédient
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8,49
Télécharger le livre :  les huiles alternatives en cuisine
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Un ouvrage pour apprendre à cuisiner  avecde nouvelles huiles 100% naturelles :Apprendre à bien les utiliser,quelles sont leurs propriétés respectives,comment les introduire dans notre quotidien.  30 recettes à base d’huile de chia, de coco, de noix, de carthame, de...

Editeur : La Plage
Parution : 2020-07-01
Collection : Par ingrédient
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7,49
Télécharger le livre :  Chia, lin et psyllium NED
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Devenues vedettes en peu de temps de la cuisine vegan, les graines de chia révolutionneront votre manière de manger  ! 9 Français sur 10 manquent d’oméga-3 : or, les graines de chia en sont bourrées ! Elles sont également réputées pour être coupe-faim et riches en...

Editeur : La Plage
Parution : 2020-06-24
Collection : Par ingrédient
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8,49
Télécharger le livre :  Chiche !
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Le pois chiche est de plus en plus plébiscité pour ses vertus. Cette légumineuse est naturellement riche en protéines végétales Elle contient plusieurs vitamines et minéraux Elle est riche en fibres alimentaires Elle ne contient aucun cholestérol et est donc parfaite...

Editeur : La Plage
Parution : 2020-06-24
Collection : Par ingrédient
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8,49
Télécharger le livre :  Banane
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Mettez du peps dans vos assiettes avec la banane.Cuisinez-la sous toutes les formes avec ces 25 recettes gourmandes et originales, sucrées et salées?: porridge crémeux aux bananes flambées, pain perdu roulé à la banane, beignets crunchy, pad thaï de banane plantain,...

Editeur : La Plage
Parution : 2019-10-16
Collection : Par ingrédient
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7,49
Télécharger le livre :  Shiitake, portobello, pleurote
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Des «  super champignons  » dans votre assiette  Shiitakés, portobellos et pleurotes stimulent votre immunité, protègent votre foie, aident à baisser votre cholestérol…  Découvrez plus de 30 recettes express, festives ou originales  : shiitakés en cappuccino,...

Editeur : La Plage
Parution : 2019-10-16
Collection : Par ingrédient
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8,49
Télécharger le livre :  Okara
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L’okara est une pâte fondante issue de la fabrication du lait de soja :un ingrédient riche en protéines qui combine écologie et santé.L’okara peut remplacer les œufs, la farine, se transformer en «  saucisses  », en steak végétal ou en desserts gourmands… Découvrez...

Editeur : La Plage
Parution : 2019-04-03
Collection : Par ingrédient
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7,49
Télécharger le livre :  Houmous
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• Le houmous à toutes les sauces : Le houmous est à la fois une excellente source de protéines végétales et une base culinaire repoussant les limites de la créativité. Il se décline de mille et une façons : pois chiches, lentilles, patates douces, haricots...

Editeur : La Plage
Parution : 2018-02-01
Collection : Par ingrédient
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7,49
Télécharger le livre :  Avocat
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• Tout savoir sur l'avocat : Saisonnalité, nutrition, histoire... tout ce qu'il faut savoir sur ce fruit originaire du Mexique et cultivé aujourd'hui autour de la Méditerranée (Espagne et même Corse). • 30 recettes et leurs variantes illustrées : De l'incontournable...

Editeur : La Plage
Parution : 2018-01-18
Collection : Par ingrédient
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7,49
Télécharger le livre :  Chia, lin et psyllium
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 25 recettes vegan et sans gluten pour utiliser en cuisine : • Le chia Variété de sauge originaire du Mexique (qui a donné son nom au Chiapas). Les graines de chia sont riches en acides gras omega-3 et en fibres... et réputées pour leur effet coupe-faim et laxatif. En...

Editeur : La Plage
Parution : 2016-06-09
Collection : Par ingrédient
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7,49